最近のお気に入りの町中華でランチタイム。
麻婆豆腐丼＋半ラーメンのガッツリランチセットである。
ちょっとデカ盛りな感じでダイエット的には良くないけど、
麻婆豆腐丼単品で頼むと、これよりも100円安いだけみたいな値段設定なのでつい。
ここの麻婆豆腐、甘辛くて今迄食べた中でも3本指に入るんですよね。
花山椒の気配が色濃く出ている麻婆豆腐
鶏出汁が分かる旨味ある麻婆豆腐
ここの甘辛い味付けの麻婆豆腐
麻婆豆腐って辛いだけじゃなくて本当に色々な味付けがあるんですよね。
それで自作してた時期もあったなぁ。
しばらくやっていないけど。
麻婆豆腐
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【ふるさと納税】木村史能監修 函館国際ホテル オリジナル 四川 激辛 こだわり
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※豆腐は入っておりません。北海道で初めて国際薬膳調理師の資格を取得し、中国料理世界大会や全国大会など、様々な受賞歴を持つ函館国際ホテル総料理長の木村史能（きむらふみよし）が監修した本場の辛さと旨味と痺れ感に、厳選された北海道産豚肉を使用したこだわりの麻婆豆腐の素です。 ●四川激辛麻婆豆腐の素 ・原材料：豚挽肉（国産）、野菜（たまねぎ、にんにく）、豆板醤、植物油脂、ラー油、豆鼓、香味油、にんにくペー
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